ღ五口之家の幸福Lifeღ

前天晚上老公加班家裡只剩我跟小屁孩兩個人，

想說晚餐要煮什麼吃呢

想了想~記得之前有去賣場買了日式昆布醬油和味霖就要準備要作丼飯的啊~~

又加上冰箱裡有之前在全聯的豬肉片~

(原本是要作蔥爆豬肉的，結果老公加班)

材料如下~~

豬肉片、洋蔥 、玉米粒、蛋

醬汁如下~~

米酒(沒有清酒，只好用米酒)、日式昆布醬油、味霖

比例1:3:2

先在鍋入加入少許的油然後將切細的洋蔥放入拌炒至變透明狀~

先將醬汁調好才不會手忙腳亂的哦~~

因為我買的是豬里肌肉片，

怕會太柴~所以有加入少許的太白粉抓一下!

等到洋蔥炒至透明狀之後就可以加入醬汁啦~~

我有再加入大約半碗的水~因為怕會太鹹!

等醬汁煮滾了之後就可以放入豬肉片~~

等到豬肉片變白了之後再加入玉米粒~

(會加入玉米粒是因為想讓丼飯更豐富一點哦)

然後再加入蛋液~~

其實中間可以自己試一下味道，

看會不會太鹹或是太淡之類的，

總之可以針酌一下，

再看要不要加點醬油或是水的~~

之後就可以將白飯裝好~

然後小心倒入~就完成了豬肉丼飯啦

就是這麼簡單而且又美味~

味道真的不輸給外面餐廳賣的哦

而且這樣可以讓小孩吃到他們最討厭吃的洋蔥，

因為洋蔥已經煮的很軟爛了，

而且有釋放出來甜味，

所以小屁孩可是一口接著一口吃呢